Pikeun mai Bolol kentang parah garing, anjeun tiasa nuturkeun léngkah ieu:
Mimitian ku cara ngagelem kentang amis, asak. Milarian anu mana anu teguh, tanpa tanda bosok atanapi ngaruksak.
Ngumbah kentang manis tuntas pikeun miceun kokotor atanapi lebu.
Mesek kentang amis nganggo peeler sayur atanapi péso. Pastikeun pikeun miceun sadaya kulit leres.
Motong kentang amis kana irisan ipis atanapi batu alit. Ukuran potongan bakal gumantung kana pilihan sareng alat anu anjeun bakal pake pikeun dehidrate aranjeunna. Potongan leuwih leutik bakal dehiddrate langkung gancang.
Blanch tina potongan kentang amis ku cara nempatkeun cai dina cai anu ngagolak pikeun 2-3 menit. Blancancing ngabantuan ngalestarkeun warna sareng gizi kentang amis.
Saatos nyampur, cabut potongan kentang amis tina cai anu ngagolak sareng langsung mindahkeun kana mangkuk és. Ieu bakal ngeureunkeun prosés masak sareng ngabantosan tahan tékstur sareng warnana.
Solokan potongan kentang amis ogé sareng nempatkeun aranjeunna dina baki dehydrator atanapi lip baking dijejeran ku kertas parchment. Pastikeun potonganna teu salempap, ngamungkinkeun pikeun nembéemur sareng ngering.
Setel dydydrator anjeun pikeun suhu anu disarankeun pikeun ngerjakeun buah atanapi sayuran. Upami anjeun nganggo oven, nyetél ka sistem anu paling panghandap. Ngawit panto oven rada kabuka pikeun ngamungkinkeun Uap ka lolos.dehiddrate potongan kentang amis dugi aranjeunna garing sareng rapap. Ieu tiasa nyandak naon waé tina 6 nepi ka 12 jam, gumantung kana ukuranana sareng ketebalan tina palang, ogé cara pengeringan anu dianggo.
Sakali demamrasi pinuh, miceun buah kentang amis ti dehidrator atanapi oven sareng ngantepkeun aranjeunna leres-cukup karasa.
Aduh atanapi Proses dugi ka ngahontal tina bubuk anu alus. Bangsontakan bawang anu garing dina wadah udara di tempat anu tiis, garing. Éta kedah tetep rasa rasa sareng ngajaga kualitasna sababaraha bulan.
Anjeun tiasa nganggo bubuk amis homemade ieu salaku bahan dina sagala rupa resep, sapertos scuter, barang dipanggang, atanapi salaku agén anu ditumbak dina agén.
Buang kentang, kentang ungu tiasa dianggo pikeun sababaraha tujuan kusabab warna getar sareng médan gizi na. Ieu sababaraha kagunaan umum:
Berbas jajan: Batri Sising ungu tiasa dianggo salaku warna anu tuangeun hal alam pikeun nambihan kana éta hawa anu endah dina sagala rupa piring, payu, pintak, pancakes, sareng seueur deui.
Pertiti adtif: Anjeun tiasa ngalebetkeun bubuk buah ungu kana inuman sapertos forkies, jus, susu sareng rasa amis anu unik sareng rasa amis anu unik.
Bakana kanggo masak bubuk ungu kanggo barang dipanggang anjeun, sapertos roti, muffins, guffins, atanapi cookies, pikeun masihan aranjeunna gugus ungu.
Desserts: Batang kentang amis ungu tiasa dianggo di dessert sapertos puddings, cajak, és krim, sareng mousse pikeun nambihan warna ungu anu amis.
Mies sareng pasta: Pasangkeun bubuk kentang ungu anu ngagaduhan adonan homemade atanapi mi pikeun nyiptakeun pilihan bergadahis sareng séhat.
Sup sareng saos: nganggo bubuk kentang anu amis salaku panebalan atanapi rasa anu meryogikeun sup, saos, jajan, atanapi kuburan pikeun nambihan sodio amis.
Pangan orok: Buah Keusian Snow Sah Unikat tiasa diambihan kana resep tuangeun orok homemade salaku bahan anu alami sareng nutta.
Panar alami: mencar ti ngagunakeun kulinérna, bubuk kentang amis ogé tiasa dianggo salaku ngaleutikan alami pikeun lawon atanapi karajinan.
Émut ngaluyukeun jumlah bubuk anu dianggo dina resep Anjeun diargi rasa anjeun sareng intensitas warna. Ngarasakeun ékspérimén sareng bahan serbaguna!