Naon strawberries beku-garing?

Strawberries beku-garing mangrupakeun ratu buah, denok tur garing, moisturizing jeung cageur, sarta bisa disimpen keur lila. Alatan pamakéan téknologi freeze-drying pikeun maksimalkeun pungsi ingetan gizi sarta penampilan pikaresepeun.

Freeze-drying Ihtisar

Sayuran beku-garing atawa kadaharan, fitur pangbadagna nyaéta pikeun nahan warna, ambu, rasa, bentuk jeung komposisi gizi tina kadaharan ékologis aslina, ogé katelah dahareun spasi, nyaeta alam kiwari, héjo, aman dahareun merenah tur bergizi. Cai (H2O) tiasa muncul salaku padet (és), cair (cai), sareng gas (uap) dina tekenan sareng suhu anu béda. Transisi tina cair ka gas disebut "évaporasi", sarta transisi tina padet ka gas disebut "sublimation". Vacuum freeze-drying nyaéta pre-cooling jeung katirisan zat ngandung loba cai jadi padet. Lajeng uap cai ieu sublimed langsung ti padet dina kaayaan vakum, sarta zat sorangan tetep dina rak és lamun beku, jadi teu robah volume na sanggeus drying, sarta jadi leupas, porous, sarta boga kinerja rehydration alus. Dina kecap, freeze-drying nyaéta panas sarta mindahkeun massa dina hawa sarta tekanan low.

Freeze2Drying nyaeta nami lengkep VacuumFreezeDrying, disebut freeze-drying, ogé katelah DryingbySublimation, nyaéta pikeun freeze bahan cair garing kana padet, sarta ngagunakeun kinerja sublimation és dina kaayaan suhu lemah sareng ngurangan tekanan pikeun dehydrate nu. bahan dina suhu low Jeung métode pikeun ngahontal tujuan drying.

Komposisi gizi

Strawberries beunghar gizi, ngandung fruktosa, sukrosa, asam sitrat, asam malat, asam salisilat, asam amino jeung kalsium, fosfor, beusi jeung mineral lianna. Salian ti éta, ogé ngandung rupa-rupa vitamin, hususna kandungan vitamin C anu kacida beungharna, unggal 100 gram strawberry ngandung vitamin C60 mg. Karotén anu dikandung dina strawberries mangrupa zat penting pikeun sintésis vitamin A, nu miboga éfék brightening panon jeung nourishing ati. Strawberries ogé ngandung pektin sareng serat dietary anu beunghar, anu tiasa ngabantosan nyerna sareng najis lancar.

Pangaruh kaséhatan

1, ngagentos kacapean, panas panas jelas, ngahasilkeun cairan pikeun quench haus, diuretik sarta diare;

2, strawberry nilai gizi tinggi, beunghar vitamin C, boga pangaruh nulungan nyerna dahareun, bisa ngubaran leungitna napsu;

3. Konsolidasi gusi, freshen napas, moisten tikoro, nenangkeun tikoro jeung nulungan batuk;

4, dilarapkeun ka batuk angin-panas, nyeri tikoro, hoarseness, kanker, utamana kanker nasopharyngeal, kanker paru, kanker tonsil, penderita kanker laring.

Métode pamakéan

1, konsumsi langsung: nyaeta strawberry rasa aslina, rasa téh alus, tanpa nambahkeun sagala condiments jeung aditif.

2, kolokasi tea: acuk, lemon, rosella, osmanthus, nanas, pelem, jeung sajabana, pikeun nyieun tea kembang nikmat. Rasa tea anu saé, anjeun ogé tiasa nganggo sakedik cai pikeun muka strawberries teras nambihan yogurt, ngadamel yogurt strawberry, atanapi salad sareng sajabana.

3, prakték séjén: Nalika nyieun yogurt buncis, anjeun tiasa nempatkeun strawberries oh, pikeun mastikeun nikmat, nalika nyieun cookies, anjeun ogé tiasa nempatkeun strawberry bubuk ...

Perkara anu peryogi perhatian

Strawberry ngandung langkung kalsium oksalat, penderita kalkulus kemih teu kedah tuang teuing.