Bubuka
- Harti jeung Sipat Kimia: Sucralose mangrupakeun turunan klorinasi sukrosa. Ngaran kimiana nyaéta 4,1',6'-trichloro-4,1',6'-trideoxygalactosucrose. Ieu mangrupakeun bubuk kristalin bodas, euweuh bauan sarta pohara leyur dina cai.
- Rasa amis: Ieu mangrupikeun pemanis buatan kalayan rasa amis anu luhur pisan. Sakitar 400 - 800 kali langkung amis tibatan sukrosa. Malah dina jumlah leutik, éta bisa nyadiakeun rasa amis kuat.
- Kalori sareng Kasalametan: Sucralose ampir teu aya kalori sareng dianggap aman pikeun dikonsumsi ku populasi umum. Éta henteu métabolismena ku awak manusa sareng dikaluarkeun langsung, janten pemanis populér pikeun jalma anu kedah ngontrol asupan kalori.
Aplikasi
- Inuman: Hal ieu loba dipaké dina inuman lemes, juices, inuman tea jeung kopi. Éta tiasa nyayogikeun rasa amis tanpa nambihan kalori, nyumponan kabutuhan konsumen anu ngudag inuman anu rendah kalori sareng séhat.
- Barang Panggang: Dina kueh, cookies sareng roti, sucralose tiasa ngagentos sukrosa pikeun masihan rasa amis. Éta henteu mangaruhan tékstur sareng volume barang dipanggang sareng ogé tiasa manjangkeun umur rak.
- Produk Susu: Sapertos yogurt, és krim sareng milkshake. Sucralose tiasa ningkatkeun rasa amis produk susu, ningkatkeun rasa sareng dina waktos anu sami ngirangan eusi kalori.
- Kadaharan Kaleng: Dina buah kaleng, jams sareng jellies, sucralose henteu ngan ukur masihan rasa amis tapi ogé maénkeun peran dina pelestarian.
- Bumbu: Sucralose ogé dianggo dina sababaraha bumbu sapertos saos tomat, saos barbecue sareng saus salad pikeun nyaluyukeun rasa sareng ningkatkeun rasa.
Nalika nganggo sucralose dina produksi pangan, perlu mastikeun nuturkeun peraturan sareng standar nasional anu relevan pikeun mastikeun kasalametan sareng kualitas pangan.
Kontak: SerenaZhao
WhatsApp&UrangChat: + 86-18009288101
Surélék:export3@xarainbow.com
waktos pos: Feb-18-2025