Pemanis alami bubuk ekstrak monkfruit

fungsi produk jeung aplikasi

Ekstrak Monkfruit diturunkeun tina buah biarawan, ogé katelah Luo Han Guo atanapi Siraitia grosvenorii.Éta mangrupikeun pemanis anu parantos populer salaku alternatif alami pikeun gula tradisional.Di handap ieu fungsi utama jeung aplikasi ekstrak monkfruit: Agén pemanis: ekstrak Monkfruit ngandung sanyawa alam disebut mogrosides, nu jawab rasa amis na.Sanyawa ieu amis pisan tapi henteu ngandung kalori atanapi mangaruhan tingkat gula getih, ngajantenkeun ekstrak buah monkfruit pilihan anu cocog pikeun individu anu nuturkeun diet rendah kalori atanapi tanpa gula. rupa-rupa resep.Éta kira-kira 100-250 kali langkung amis tibatan gula, janten sajumlah sakedik tiasa nyayogikeun tingkat amis anu sami.Biasana dianggo dina baking, inuman, manisan, sareng produk pangan sanésna. Indéks glikemik rendah: Kusabab ekstrak monkfruit henteu mangaruhan tingkat gula getih, éta cocog pikeun jalma anu diabétes atanapi anu hoyong ngontrol tingkat gula getihna.Mibanda indéks glikemik low, nu hartina teu ngabalukarkeun spikes seukeut dina kadar gula getih cara gula biasa. Alam jeung low-kalori: Ekstrak Monkfruit dianggap pemanis alam sakumaha eta diturunkeun tina sumber tutuwuhan.Beda sareng pemanis buatan, éta henteu ngandung bahan kimia atanapi aditif.Salaku tambahan, éta rendah kalori, janten pilihan anu dipikaresep pikeun anu ningali asupan kalorina. Panas stabil: Ekstrak Monkfruit stabil dina panas, hartosna tetep amis sanajan kakeunaan suhu anu luhur.Hal ieu ngajadikeun eta cocog pikeun dipaké dina masak jeung baking sabab teu leungit sipat sweetening na salila prosés masak. Inuman jeung saos: Ekstrak Monkfruit blends ogé kalawan inuman kawas teh, kopi, smoothies, sarta inuman carbonated.Éta ogé tiasa dianggo dina saos, saos, sareng marinades salaku agén pemanis alami. Perhatikeun yén ekstrak monkfruit tiasa gaduh profil rasa anu rada béda dibandingkeun gula.Sababaraha ngajelaskeun eta salaku ngabogaan aftertaste Fruity atawa floral.Nanging, éta umumna ditolerir sareng disukai ku jalma anu milari alternatif gula anu langkung séhat.