Lycopene pigmér beureum anu terang sareng jenis karoténoid anu biasana kapanggih dina buah sareng sayuran, khususna di tomat. Hasilna pikeun masihan tomat beureum warna beureum meter. Lycopene mangrupikeun antioksidant anu keur produkti, ngabantosan ngabantosan sél tina karusakan anu disababkeun ku radikal bébas. Hal ieu dipercaya ngagaduhan sababaraha kauntungan kaséhatan, kalebet:
Pasipatan antioksidan: lycopene ngabantosan tandan skralisasi radikal anu dipercaya dina awak, berpentensi, berif sacara berpotensi ngirangan settraman oksidori sareng ngajagi sél.
Kaséhatan jantung: Panalar nunjukkeun yén Lycopene tiasa ngabantosan résiko kasrahan kariovaskular ku ngirangan peronipen, nyegah ngumbul kapaliran koléstérol, sareng ningkatkeun oksidasi dukaran.
Pencegahan kanker: Lycope parantos dibayar kalayan résiko tip kanker kanker, khususna prostate, paruuk, sareng palumpers kelir. Pasipatan antioksida sareng kamampuan pikeun modul jalur sinyalna suhu tiasa nyumbang kana épék keusikan na.
Kaséhatan ubatan: Sababaraha studi nunjukkeun yén Lycopene tiasa ngagaduhan pangaruh pelindung ngalawan degenerasi macular anu aya hubunganana atanapi AMD) sareng kaayaan panon sanés. Hal ieu dipercaya ngajaga ngalawan setrés oksidatif dina retina sareng ngadukung kaséhatan panon sacara umum.
Kaséhatan kulit: Lycopene kéngingkeun pangaruh pelindung tina karusakan kulit UV-UV anu dijantenkeun résiko sésturba. Eta geus diajarkeun pikeun poténsial pikeun ningkatkeun tékstur kulit, ngirangan kedutan, sareng ngukur kaayaan kulit anu tangtu sapertos jarawat.
Lycopene panginten janten kaserep ku awak nalika dikadalkeun pikeun sababaraha gajih dietarér, sapertos ti minyak zaitun. Tomat sareng tomat tomat, sapertos témpél tomat atanapi saos, mangrupikeun sumber anu bageuran lycopene. Buah-buah sanésna sareng sayuran sapertos samangka, susu anggur jambu, sareng gruawan ogé ngandung lycopene, sanaos dina sakedik.